روستای انارستانک واقع در استان خراسان جنوبی و در بخش مر کزی شهر ستان فردوس قرار دارد وفاصله آن تا فردوس ۳۵ کیلومتر می باشد وجمعیت آن ۱۲۸خانوار و۴۰۶ نفر است.

مشخصات:این روستا از شمال به کلاته جلال آباد واز جنوب به خانیک و از غرب به نوق و از شرق به بکری متصل می شود.

شغل بیشتر مردم روستا کشا ورزی ودامداری است. این روستای از روستاهای نمونه شهرستان فردوس است.

فعالیت موسسه خیریه امام علی (ع) پس از ورود به روستا

فعالیت موسسه خیریه امام علی(ع) در این روستا از اواخر سال ۱۳۹۶ شروع شد و اولین اقدامات صورت گرفته راه اندازی صندوق همیاری روستا بود.

در شروع فعالیت صندوق، موسسه تسهیلاتی از صندوق کارآفرینی امید شهرستان دریافت کرد و با پرداخت وام های ۲ میلیون تومانی در حوزه های حوله بافی،  قالی بافی،  گل سازی، پرورش دام سبک، پرورش مرغ تخم گذار ۱۶ شغل جدید در روستا ایجاد کرد.

همچنین یک واحد ۱۰۰۰ قطعه ای پرورش مرغ تخم گذار ایجاد شد که روزانه  بطور میانگین ۴۵۰ تخم مرغ تولید می کند وعلاوه برنیاز اهالی  روستا، مازاد آن به شهرستان فردوس فروخته میشود. این درحالی است که قبلاً اهالی روستا تخم مرغ را از شهر خریداری می کردند.

در این روستا به تازگی با معرفی  و راهنمایی ستادتوان افزایی موسسه در شهرستان  فردوس ۳نفر اقدام به پرورش ۱۰۰۰ قطعه ای کبک کردند که برای ادامه کار مقرر شد موسسه تسهیلات لازم را از  صندوق کار آفرینی امید فراهم آورد.